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利用煎蛋模可輕鬆煎出蛋型完整、厚度均勻一致的荷包蛋 (直徑約 10 cm)，且手拿側邊把手頂端圓鈕處，可輔助提拿脫模。 其漂亮美觀的圓形，不管是餐桌擺盤或為小朋友帶便當都讓人驚喜不已；煎蛋模也可做為鬆餅模、餅乾點心模或飯糰壓具使用，適合與孩子一同動手，享受歡樂親子時光。練習煎出以下四種狀態的煎蛋： 坽 只煎一面（SunnySideUp），約4分鐘，盛入盤中。 夌 翻面煎（OverEasy），正面 煎3分鐘，反面煎2分鐘，盛 入盤中。 3 4 烹調小祕訣 杕 西式煎蛋有下列四種名稱及狀態描述：（配合上述四種煎蛋 練習的程序） · 我已經熱鍋過了，放下去還是會沾！ 相關搜尋「 器具 、 德國 、 wmf 、 沾鍋 、 頭痛 」 搜尋，就從BabyHome開始。 於1309 補充發言 媽咪們可以推薦好用特別是煎蘿蔔糕這東西時，好用的平底鍋嗎？ 謝謝 綺綺&恩恩媽咪 1309 #1F @他

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5/02/21 · 推薦十大煎鍋組人氣排行榜21年最新版 自家料理時總是得依照不同需求來交替使用各種鍋子，例如煎魚、煎蛋適合較淺的平底鍋，炒菜則應換成略深的炒鍋。 而這 時若擁有一套多功能煎鍋組不僅方便，價格通常還較為經濟實惠，因此不論是想汰換家中老舊鍋子，還是近期要搬家、購買新屋都相當推薦考慮。 本篇文章將會透過款式、材質、功能等特色來介紹3/02/21 · 需先去殼才能使用的微波煮蛋器，其最大魅力就在於烹煮速度快，在無殼的狀態下，僅需1～2分鐘左右即可完成烹煮，非常有效率。 雖然這種微波煮蛋器所做出的成品，與平時水煮蛋的口感有些不同，形狀上也較難直接用來裝飾菜色，不過卻很適合用來製作糖心蛋、水波蛋等變化豐富的蛋料理。 其所做出的荷包蛋亦可夾於三明治中，或切碎後放入沙拉或醬料中1/10/18 · 開中大火，並加入15大匙油潤鍋，稍微搖一下鍋身，讓鍋底與邊緣充分受熱。 3 雞蛋液加入少許鹽及1小匙油再打勻 (加少許油在烘煎時，雞蛋可以快速膨脹)。 4 1)潤鍋後放入蛋液，轉小火烘煎。 2)放入碎9層塔。 3)再鋪上乳酪絲。 4)再以鍋鏟由邊緣推開，翻面繼續烘煎至蛋面金黃即可。

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